Il y a 104 réponses (55-72)
Atelier culinaire 'plantes sauvages'
Au cours d’une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages de saison et récolterons les plantes nécessaires à l’élaboration du repas. Les recettes seront ensuite préparées en petits groupes et dégustées au cours d’un repas collectif.
Atelier plantes sauvages du printemps les samedis 17 et 24 mars de 13h30 à 19h30 et atelier plantes sauvages de l'été les samedis 2 et 9 juin...
Le 17 mars - à partir de 16 ans - Ferme du parc Fond Roy - Uccle
Promenade ' Cueillette et Gourmandise'
L'A.S.B.L " Le Jardin des Moines" vous propose de découvrir la cuisine aux plantes sauvages.
Le Samedi 17 mars 2012 à 9h30.
( changement de date possible si l'hiver ne nous a pas encore quitté.à suivre )
Au menu
Découverte des plantes sauvages
Cueillette
Passage en cuisine pour leurs préparations avec, naturellement, dans la mesure du possible des produits Bio et...
Le 17 mars - à partir de 10 ans - Abbaye du Rouge-Cloître - Auderghem
Atelier "Cake Pops"
Atmos'FAire et Cooking Cath sont heureux de vous présenter leur tout nouvel atelier : Les cakes pops !
La nouvelle tendance en matière de gourmandise va déferler sur vous ! Venez apprendre à confectionner vos cake pops, ces petites boules de gâteau recouvertes de chocolat.
Toutes les folies sont permises.
A la fin de l’atelier, vous emporterez chez vous vos réalisations et le cahier de...
Le 17 mars - à partir de 13 ans - Boutique Atmos'Faire - Aywaille
Moderniste 02 poissons sous vide
Palourdes façon Ferran –sauces allégées,
Duo de saumon et cabillaud à juste température, Sauce hollandaise aux parfums d'asie,
Salade avec Vinaigrette stabilisée,
Gelée d'orange et crème glacée chaud
Le 17 mars - à partir de 12 ans - Coq Cooking - Woluwe-Saint-Lambert
Cours de brassage 2012
Tout le monde peut brasser de la bière!
Une activité à vivre, à partager en famille, avec des amis ou avec des collègues ou à offrir comme cadeau à la personne
de votre choix!
Vivez une expérience fascinante chez NovaBirra à Braine L'Alleud.
Devenez le créateur et le brasseur de votre recette de bière.
Grâce à NovaBirra, la magie de la rencontre entre l'eau, le houblon, le malt et la...
Du 17 au 18 mars - à partir de 18 ans - Atelier de NovaBirra - Braine-L'Alleud 
Ateliers culinaires de perfectionnement 'Les petits plats dans les grands'
Après le succès de sa première saison d'ateliers culinaires fin 2011, Bouquet d'Arômes poursuit ses ateliers pour les Saisons hiver et printemps 2012.
Le cycle d'ateliers de perfectionnement "Les petits plats dans les grands" a pour but d'élargir le savoir de l’art culinaire: en réalisant des menus élaborés à partir d’ingrédients dits de base, en maîtrisant l’utilisation de techniques...
Du 5 janvier au 14 juin - à partir de 18 ans - J - Bouquet d'Arômes - Marchin
Ateliers culinaires
Bouquet d'Arômes: Traiteur - Chef à domicile - Ateliers culinaires poursuit ses ateliers durant les saisons d'hiver et printemps 2012. Quatre cycles de cours culinaires: ateliers de base de la gastronomie française, ateliers d'expérimentés (deux groupes), ateliers pâtisseries et ateliers de cuisine asiatique. Cycle au rythme d'une fois par mois.
Les inscriptions peuvent se faire par cours, ou...
Du 5 janvier au 21 juin - à partir de 18 ans - L - Bouquet d'Arômes - Marchin
Atelier '(Re) Faire son pain' avec J-C Beguin
Le pain, qui représentait encore la base de notre alimentation jusqu’il y a peu, voit sa consommation diminuer d’année en année. Et pour cause, les pains industriels à base de farine très raffinée, de matières grasses et d’améliorants douteux, ne contiennent plus grand chose de très nourrissant. Au cours de cet atelier, nous réaliserons des pains à base de froment et d’épeautre à la levure et au...
Le 24 mars - à partir de 12 ans - Le Grain de Sénevé, épicerie bio - Trazegnies
Atelier culinaire 'plantes sauvages'
Au cours d’une balade, nous apprendrons à reconnaître quelques plantes sauvages de saison et récolterons les plantes nécessaires à l’élaboration du repas. Les recettes seront ensuite préparées en petits groupes et dégustées au cours d’un repas collectif.
Atelier plantes sauvages du printemps les samedis 17 et 24 mars de 13h30 à 19h30 et atelier plantes sauvages de l'été les samedis 2 et 9 juin...
Le 24 mars - à partir de 16 ans - Ferme du parc Fond Roy - Uccle
Cours de cuisine - Macarons
15h00 - 18h00
Compliqués les macarons!
Oui, mais8
Vous souhaitez confectionner vos macarons maisons
mais vous avez peur de vous lancer seul(e) ?
Vous avez déjà essayé de faire des macarons mais les résultats ont été décevants ?
Vous préférez « voir » la recette et les tours de main plutôt que juste lire celle-ci ?
Alors vous êtes au bon endroit car je vous propose de vous...
Le 25 mars - à partir de 16 ans - The Sweet Home - Namur
Atelier de Cuisine Parent & Enfant
Venez partager un moment privilégié avec votre fils ou fille, petit-enfant, neveux ou nièce, filleul ou filleule en découvrant une recette de cuisine asiatique que vous élaborerez ensemble et pourrez la déguster sur place ou l'emporter chez vous comme trophée.
Recette du jour : tempuras : légers beignets de légumes et scampis.
L'atelier dure environ 45 min, une participation de 30€ est demandé...
Le 31 mars - à partir de 6 ans - Centre Surya - Waterloo
Atelier 'Brasseur d'un jour, brasseur pour toujours' avec J-C Beguin
Dans le passé, la plupart des ménages réalisaient eux même leur propre bière. Au départ de malt en flocons, de houblon et d’autres épices, d’un peu de levure et de sucre, vous (re)découvrirez ce savoir faire.
Tout au long de la fabrication, dégustation de diverses bières, pains et fromages bio.
Attention, lors de cet atelier, pas question pour vous de déguster les jus fermentés des...
Le 31 mars - à partir de 18 ans - Le Grain de Sénevé, épicerie bio - Trazegnies
Cours de cuisine- Cupcakes
En deux heures, je vous propose un petit cours consacré aux cupcakes, à ces gourmandises venues de Grande-Bretagne et des usa.petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier!
Mais ce qui leur donne leur goût exceptionnellement gourmand et leur côté régressif, c'est bien entendu leur délicieux glaçage et leur déco si enthousiasmante!
Nous concocterons 3...
Le 31 mars - à partir de 18 ans - The Sweet Home - Ixelles
Promenade ' Cueillette et Gourmandise'
L'A.S.B.L " Le Jardin des Moines" vous propose de découvrir la cuisine aux plantes sauvages.
Le Samedi 31 mars 2012 à 9h30.
Au menu
Découverte des plantes sauvages
Cueillette
Passage en cuisine pour leurs préparations avec, naturellement, dans la mesure du possible des produits Bio et Locaux
Dégustation avec un bon verre de bière bio ou une autre boisson au choix
Ce menu...
Le 31 mars - à partir de 10 ans - Abbaye du Rouge-Cloître - Auderghem
Stages pour enfants: le plaisir de cuisiner
Depuis deux ans, le Rayon vert propose des stages « cuisine » pour enfants de 8 à 12 ans. Les jeunes chefs y ont l’occasion de préparer leur propre repas de midi, leurs collations et de ramener chez eux un échantillon de leur production pour les faire goûter à leurs parents. Cette année, tout en conservant le caractère ludique et de distraction de ce type d’activité de vacances, les stages...
Du 2 au 6 avril - de 8 à 12 ans - Le Rayon Vert - Jette
Stages pour enfants: le plaisir de cuisiner
Depuis deux ans, le Rayon vert propose des stages « cuisine » pour enfants de 8 à 12 ans. Les jeunes chefs y ont l’occasion de préparer leur propre repas de midi, leurs collations et de ramener chez eux un échantillon de leur production pour les faire goûter à leurs parents. Cette année, tout en conservant le caractère ludique et de distraction de ce type d’activité de vacances, les stages...
Du 9 au 13 avril - de 8 à 12 ans - Le Rayon Vert - Jette
Stage P'tit Chef
Stage culinaire pour enfant 6-12
avec petit concours le dernier jour (invitation souper parent )
Vos enfants vont adorer !
attention places limitées
Du 10 au 13 avril - de 6 à 12 ans - Salle des ternes - Auvelais
Atelier 'Cuisine du Monde'
Tous les mois, un nouveau pays à découvrir au travers de son Art culinaire et d’un moment de partage avec les demandeurs d’asile du Relais du Monde. Envie de découvrir et d’apprendre la cuisine d’ailleurs ? Alors cet atelier est pour vous …
Du 26 septembre 2011 au 28 mai 2012 - à partir de 16 ans - L - Centre d'Expression et de Créativité 'La Spirale' - Natoye