Il y a 104 réponses (37-54)
Cours de cuisine - Macarons
15h00 - 18h00
Compliqués les macarons!
Oui, mais.
Vous souhaitez confectionner vos macarons maisons
mais vous avez peur de vous lancer seul(e) ?
Vous avez déjà essayé de faire des macarons mais les résultats ont été décevants ?
Vous préférez « voir » la recette et les tours de main plutôt que juste lire celle-ci ?
Alors vous êtes au bon endroit car je vous propose de vous...
Le 3 mars - à partir de 20 ans - The Sweet Home - Ixelles
Ateliers culinaires cuisine asiatique
Les saveurs de la cuisine asiatique vous séduisent? Venez apprendre pas à pas à utiliser wok, sauce soja, poisson, huître, lait de coco et autres ingrédients de base des recettes asiatiques. Avec des produits que vous pouvez trouvez dans vos magasins habituels, élargissez la palette des saveurs de votre art culinaire. Bouquet d'Arômes organise trois dates en hiver, ainsi qu'au printemps au...
Du 19 janvier au 21 juin - à partir de 18 ans - J - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cuisiner les légumes oubliés
Que certains produits aient disparus de la mémoire collective est une constatation. Voilà pourquoi nos sessions de cuisine auront pour but de travailler ces légumes oubliés. Les préparations seront combinées avec des produits connus pour arriver à un mets accompli. Nous reverrons les techniques de base qui permettent de préparer ces légumes oubliés. De plus ces légumes sont faciles à...
Le 6 mars - à partir de 18 ans - Gc Ten Noey - Saint-Josse-Ten-Noode
Cuisine Japonaise
Okonomiyaki "Galette de choux et poulple"
Sukiyaki "Nabemono ou fondue à la japonaise"
Nigiri Sushi et maki
Le 6 mars - de 14 à 65 ans - Coq Cooking - Woluwe-Saint-Lambert
Pâtisserie
Apprendre les gestes du professionnel au travers des recettes de ménagères, et cela de la préparation la plus simple à la plus sophistiquée ! En un tour de main, de quoi épater vos convives…
Du 17 janvier au 20 mars - à partir de 15 ans - Ma - ASBL La Gaumette - Uccle
Atelier de Cuisine Thaïe à Bruxelles
Découvrez les trucs et astuces pour réaliser vous-même vos plats préférés. Aucune connaissance n'est requise, nous mettons à votre disposition tout le matériel et ingrédients nécessaires et chacun participera activement à l'élaboration des recettes que nous dégusterons ensemble dans une ambiance très conviviale.
Au menu :
Tom Yam Kung : Potage de Scampis à la Citronnelle
Satay Kaï :...
Le 8 mars - à partir de 12 ans - Buddhasia Restaurant - Bruxelles
Cours de cuisine vivante
Cours pratique et théorique de cuisine vivante alliant gastronomie, saveur et vitalité. Préparation et dégustation d'un jus frais, de 3 plats (entrée, plat, dessert)accompagnés de vin bio et d'une tisane. Thème du cours : introduction aux principes de l'alimentation vivante et associations alimentaires bénéfiques.
Le 8 mars - à partir de 18 ans - Beaufays
Ateliers culinaires 'bases de la gastronomie'
Bouquet d'Arômes organise des ateliers culinaires de base de la gastronomie française. Vous avez envie d'apprendre les bases de la technique culinaire dans une ambiance chaleureuse et conviviale? D'améliorer votre cuisine au quotidien pour vous, votre famille et votre entourage? Venez suivre un cycle de cours de cuisine au rythme d'une fois par mois. Tout est prêt pour vous accueillir:...
Du 16 janvier au 11 juin - à partir de 18 ans - L - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cours de sushi-maki
Venez passer une soirée gourmande made in Japon ! Apprenons à créer de délicieux maki savoureux et dégustons-les ensuite ensemble autour d'une table chaleureuse ! Ambiance zen et conviviale au rendez-vous! Pas besoin d'aimer le poisson cru et les algues, d'autres associations vous seront proposées!
Le 9 mars - à partir de 18 ans - The Sweet Home - Ixelles
Cours de cuisine vivante
Cours pratique et théorique de cuisine vivante alliant gastronomie, saveur et vitalité. Préparation et dégustation d'un jus frais, de 3 plats (entrée, plat, dessert)accompagnés de vin bio et d'une tisane. Thème du cours : introduction aux principes de l'alimentation vivante et associations alimentaires bénéfiques.
Le 9 mars - à partir de 18 ans - Beaufays
Cours de cuisine- Cupcakes
En deux heures, je vous propose un petit cours consacré aux cupcakes, à ces gourmandises venues de Grande-Bretagne et des usa.petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier!
Mais ce qui leur donne leur goût exceptionnellement gourmand et leur côté régressif, c'est bien entendu leur délicieux glaçage et leur déco si enthousiasmante!
Nous concocterons 3...
Le 10 mars - à partir de 18 ans - The Sweet Home - Namur
Atelier du steak
Un must pour les carnivores !
La dégustation d’un steak exceptionnel commence par le choix de la viande. Nous vous proposons de comparer plusieurs qualités de viandes et d’apprendre à les cuire à la perfection. Vous apprendrez également les différents phénomènes qui se passent lors de la cuisson d'un steak.
Choix de la viande : dégustation de plusieurs types de viandes (rumpsteak, entrecote,...
Le 10 mars - à partir de 12 ans - Coq Cooking - Woluwe-Saint-Lambert
Atelier de cuisine italienne
Italia per passione et le chef Francesco Rubino organisent leur quatrième atelier de cuisine italienne. Venez découvrir les secrets de la cuisine en petit groupe, en passant de la théorie à la pratique pour terminer avec un repas convivial et chaleureux. Langues: italien, français, anglais. Coût: 50 euros par personne / Réduction 45 euros (cours + repas + vin). Prochain rdv: samedi 11 février...
Du 14 janvier au 11 février - à partir de 13 ans - S - Italia per passione - Bruxelles
Cours de cuisine- Cupcakes
En deux heures, je vous propose un petit cours consacré aux cupcakes, à ces gourmandises venues de Grande-Bretagne et des usa.petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier!
Mais ce qui leur donne leur goût exceptionnellement gourmand et leur côté régressif, c'est bien entendu leur délicieux glaçage et leur déco si enthousiasmante!
Nous concocterons 3...
Le 13 mars - à partir de 18 ans - The Sweet Home - Ixelles
Venez découvrir une autre façon de vous nourrir…. Saine mais colorée, vivante,
« Que ton aliment soit ton premier médicament » Hippocrate
«J’aimerais que chacun comprenne qu’il ne peut compter que sur lui-même, qu’il est responsable de sa personne, que le corps dont il dispose doit être géré comme n’importe quel autre bien » Dr. Catherine Kousmine
Venez découvrir une autre façon de vous nourrir…. Saine mais colorée
Une cuisine pleine de saveurs et de...
Du 13 mars au 24 avril - à partir de 7 ans - Ma - Saint -SERVAIS - Saint-Servais
Ateliers culinaires pâtisseries
Vous aimez confectionner vos gâteaux, desserts et mignardises. Venez apprendre à maîtriser les techniques de pâtisserie: préparation des biscuits utilisés dans la réalisation des gâteaux, les crèmes de garnissage, le travail du chocolat, agrumes, sucre et épices. Le cycle "ateliers pâtisseries" est organisé en quatre dates, au rythme d'une fois par mois le mardi. L'inscription peut se faire...
Du 10 janvier au 17 avril - à partir de 18 ans - Ma - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cuisine du monde : rouleaux de printemps vietnamiens
Pour commencer, des sauces mexicaines traditionnelles pour l'apéro. De la douceur, du piment, de l'aïl, il y en aura pour tous les goûts! Uniquement des produits frais et, surtout, de la bonne humeur et du partage!
Après un petit mot d'intro sur l'histoire du pays, des plats et de leurs ingrédients, Tessy Rocour de Trust Compass vous enseignera comment travailler des recettes simples et...
Le 15 mars - à partir de 13 ans - Boutique Atmos'Faire - Aywaille
La Paella
Paella
Crème catalane
Le 15 mars - à partir de 12 ans - Coq Cooking - Woluwe-Saint-Lambert