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Atelier Culinaire - Saint Valentin des Célibatants
Venez rejoindre le chef Luc Delvaux pour la préparation d'un menu envoutant pour la Saint Valentin. Réveillez vos sens en mettant du piment dans votre menu. Soyez nombreux vous pourriez être surpris.
Le 11 février - à partir de 18 ans - Chez Luc Delvaux (Gournet Services) - Embourg
Cuisine du monde : Guacamole, salsa verde et salsa fresca
Pour commencer, des sauces mexicaines traditionnelles pour l'apéro. De la douceur, du piment, de l'aïl, il y en aura pour tous les goûts! Uniquement des produits frais et, surtout, de la bonne humeur et du partage!
Après un petit mot d'intro sur l'histoire du pays, des plats et de leurs ingrédients, Tessy Rocour de Trust Compass vous enseignera comment travailler des recettes simples et...
Le 16 février - à partir de 13 ans - Boutique Atmos\'Faire - Aywaille
A toute vapeur!
Cuisiner à la vapeur ou « à l’étuvée » est probablement la façon la plus saine de préparer les aliments.
Entrée, plat et dessert à toute vapeur chez Ô'MIAM.
Le 16 février - à partir de 6 ans - Complexe commercial de Barchon
Mettez vos petites mains à la pâte
Venez passer une semaine avec nous et préparer des apéritifs, des entrées, des plats, des desserts tout en s'amusant!
Du 20 au 24 février - de 5 à 15 ans - Aaloa Asbl - Hamoir
La cucina de Alain Soreil 'alias Albert Cougnet
C'est notre people du mois de février! "Alain Soreil alias Albert Cougnet tout le monde connaît. Mais il serait réducteur de s’en tenir à cette unique présentation concernant un artiste, comédien de formation aux multiples facettes."(users.skynet.be/sb013319/rire/alain.html) C'est la raison pour laquelle, chez Ô'Miam avec Albert Cougnet, la découverte sera au rendez-vous avec le...
Le 21 février - à partir de 6 ans - Complexe commercial de Barchon
La Tajine vous donne bonne mine !
Ô'MIAM ! Prenez garde au décollage, vous risqueriez bien d’y prendre goût !
Destination les 1001 saveurs !
Le 22 février - à partir de 6 ans - Complexe commercial de Barchon
Atelier Sushi
Vos sushis maison ressemblent à des chicons? Votre riz ressemble à un risotto?
Attrap'sushi ouvre l'accès à sa cuisine pour des sessions de cours en petit comité.
au menu: 2h30 de cours et dégustation en toute convivialité!
Préparation de makis et temaris sous les bons conseils de notre chef.
Ensuite dégustation de vos préparations autour de notre table, tous cela accompagné de soupe miso,...
Le 27 février - à partir de 18 ans - Attrap'Sushi - Angleur
Les plaisirs du large.Larguez les amarres
Envie d'un bon bol d'air frai?
Chez Ô'miam, ça sera comme à la mer. Sans la mer.
SAUMON, Cabillaud, crevettes. Sont les indices de la soirée.
Alors pourquoi pas se jeter à l'eau?Venez jeter l'encre
Le 28 février - à partir de 6 ans - Complexe commercial de Barchon
Ateliers culinaires cuisine asiatique
Les saveurs de la cuisine asiatique vous séduisent? Venez apprendre pas à pas à utiliser wok, sauce soja, poisson, huître, lait de coco et autres ingrédients de base des recettes asiatiques. Avec des produits que vous pouvez trouvez dans vos magasins habituels, élargissez la palette des saveurs de votre art culinaire. Bouquet d'Arômes organise trois dates en hiver, ainsi qu'au printemps au...
Du 19 janvier au 21 juin - à partir de 18 ans - J - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cours de cuisine vivante
Cours pratique et théorique de cuisine vivante alliant gastronomie, saveur et vitalité. Préparation et dégustation d'un jus frais, de 3 plats (entrée, plat, dessert)accompagnés de vin bio et d'une tisane. Thème du cours : introduction aux principes de l'alimentation vivante et associations alimentaires bénéfiques.
Le 8 mars - à partir de 18 ans - Beaufays
Ateliers culinaires 'bases de la gastronomie'
Bouquet d'Arômes organise des ateliers culinaires de base de la gastronomie française. Vous avez envie d'apprendre les bases de la technique culinaire dans une ambiance chaleureuse et conviviale? D'améliorer votre cuisine au quotidien pour vous, votre famille et votre entourage? Venez suivre un cycle de cours de cuisine au rythme d'une fois par mois. Tout est prêt pour vous accueillir:...
Du 16 janvier au 11 juin - à partir de 18 ans - L - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cours de cuisine vivante
Cours pratique et théorique de cuisine vivante alliant gastronomie, saveur et vitalité. Préparation et dégustation d'un jus frais, de 3 plats (entrée, plat, dessert)accompagnés de vin bio et d'une tisane. Thème du cours : introduction aux principes de l'alimentation vivante et associations alimentaires bénéfiques.
Le 9 mars - à partir de 18 ans - Beaufays
Ateliers culinaires pâtisseries
Vous aimez confectionner vos gâteaux, desserts et mignardises. Venez apprendre à maîtriser les techniques de pâtisserie: préparation des biscuits utilisés dans la réalisation des gâteaux, les crèmes de garnissage, le travail du chocolat, agrumes, sucre et épices. Le cycle "ateliers pâtisseries" est organisé en quatre dates, au rythme d'une fois par mois le mardi. L'inscription peut se faire...
Du 10 janvier au 17 avril - à partir de 18 ans - Ma - Bouquet d'Arômes - Marchin
Cuisine du monde : rouleaux de printemps vietnamiens
Pour commencer, des sauces mexicaines traditionnelles pour l'apéro. De la douceur, du piment, de l'aïl, il y en aura pour tous les goûts! Uniquement des produits frais et, surtout, de la bonne humeur et du partage!
Après un petit mot d'intro sur l'histoire du pays, des plats et de leurs ingrédients, Tessy Rocour de Trust Compass vous enseignera comment travailler des recettes simples et...
Le 15 mars - à partir de 13 ans - Boutique Atmos'Faire - Aywaille
Atelier "Cake Pops"
Atmos'FAire et Cooking Cath sont heureux de vous présenter leur tout nouvel atelier : Les cakes pops !
La nouvelle tendance en matière de gourmandise va déferler sur vous ! Venez apprendre à confectionner vos cake pops, ces petites boules de gâteau recouvertes de chocolat.
Toutes les folies sont permises.
A la fin de l’atelier, vous emporterez chez vous vos réalisations et le cahier de...
Le 17 mars - à partir de 13 ans - Boutique Atmos'Faire - Aywaille
Ateliers culinaires de perfectionnement 'Les petits plats dans les grands'
Après le succès de sa première saison d'ateliers culinaires fin 2011, Bouquet d'Arômes poursuit ses ateliers pour les Saisons hiver et printemps 2012.
Le cycle d'ateliers de perfectionnement "Les petits plats dans les grands" a pour but d'élargir le savoir de l’art culinaire: en réalisant des menus élaborés à partir d’ingrédients dits de base, en maîtrisant l’utilisation de techniques...
Du 5 janvier au 14 juin - à partir de 18 ans - J - Bouquet d'Arômes - Marchin
Ateliers culinaires
Bouquet d'Arômes: Traiteur - Chef à domicile - Ateliers culinaires poursuit ses ateliers durant les saisons d'hiver et printemps 2012. Quatre cycles de cours culinaires: ateliers de base de la gastronomie française, ateliers d'expérimentés (deux groupes), ateliers pâtisseries et ateliers de cuisine asiatique. Cycle au rythme d'une fois par mois.
Les inscriptions peuvent se faire par cours, ou...
Du 5 janvier au 21 juin - à partir de 18 ans - L - Bouquet d'Arômes - Marchin
La gastronomie ludique
Isabelle Andernack crée des ateliers gastronomiques pour enfants et pour adultes dans une ambiance toute particulière : faire d'un repas, d'une préparation culinaire, une fête de chaque instant. Passionnée de cuisine depuis toujours, son parcours atypique en art et en gastronomie lui ouvre les portes des palaces et restaurants étoilés parisiens aux côtés des grands chefs. La gastronomie...
Du 7 septembre 2011 au 28 juin 2012 - à partir de 6 ans - Me J S - Papilles et Compagnie - Soumagne - Micheroux