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Stage de brassage (1 ou 2 jours) - Apprenez à brasser votre propre bière!
Avec BrewSpot, apprenez à brasser votre propre bière! Notre équipe d’animateurs se fera un plaisir de vous transmettre notre passion du brassage.
Après seulement quelques heures de cours passées avec nous, vous serez prêts à brasser dans votre propre cuisine. Ensuite, avec un peu de pratique, il vous sera tout à fait possible d’obtenir de très bons résultats et d’épater vos proches.
Deux...
Atelier Cuisine Buissonnière
La cuisines des fleurs, des plantes sauvages et des légumes oubliés… une belle manière de goûter à la biodiversité par le plaisir !
Au programme : les aspects thérapeutiques des plantes sauvages, reconnaissance des plantes (déjà cueillies), atelier cuisine, apéro, repas vins & open bar compris, questions-réponses, livret de 10 recettes, syllabus. 45 € sur le compte 310-1181998-42.
Le 9 juin - à partir de 12 ans - Le Marché Bio Des Tanneurs - Bruxelles
Les Rouleaux de Printemps Vietnamiens sont Froids.
.et c'est comme ça qu'on les mange avec la délicieuse sauce brune aux cacahuètes !
Venez découvrir de quoi se composent les différentes sortes de rouleaux de printemps, à ne pas confondre avec les nems, les croquettes vietnamiennes !
Les rouleaux se déclineront ce soir avec
les Nem Nuong : Boulettes de Porc,
les Chao Tôm : Cannes à Sucre enrobées de Crevettes,
le Bo Xao Xa : Emincés de...
Le 7 juin - à partir de 11 ans - Buddhasia Restaurant - Bruxelles
Le Grand Bluff d'été
Comment préparer un repas qui éblouira vos convives sans passer des heures en cuisine, version été
Ce cours comprend :
un apéritif, des amuse-bouches, la préparation d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, le repas et le vin à table.
= 50 euros
Nous demandons dorénavant de valider votre inscription en versant le montant correspondant sur le compte :
N° 523-0803338-59 / Iban be 84 5230...
Le 1er juin - à partir de 18 ans - Les Filles Plaisirs Culinaires - Saint-Gilles
Le Grand Bluff d'été
Comment préparer un repas qui éblouira vos convives sans passer des heures en cuisine, version été
Ce cours comprend :
un apéritif, des amuse-bouches, la préparation d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, le repas et le vin à table.
= 50 euros
Nous demandons dorénavant de valider votre inscription en versant le montant correspondant sur le compte :
N° 523-0803338-59 / Iban be 84 5230...
Le 7 juin - à partir de 18 ans - Les Filles Plaisirs Culinaires - Saint-Gilles
Menu tout Ravioli
à la viande, au poisson, aux légumes, de l'entrée au dessert, façon Won Ton ou à l'italienne.
Ce cours comprend :
un apéritif, des amuse-bouches, le cours avec la cheffe, le repas et le vin à table.
= 50 euros
Nous demandons dorénavant de valider votre inscription en versant le montant correspondant sur le compte :
N° 523-0803338-59 / Iban be 84 5230 8033 3859 / bic Triobebb
En notant...
Le 14 juin - à partir de 18 ans - Les Filles Plaisirs Culinaires - Saint-Gilles
Le Grand Bluff d'été
Comment préparer un repas qui éblouira vos convives sans passer des heures en cuisine, version été
Ce cours comprend :
un apéritif, des amuse-bouches, la préparation d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, le repas et le vin à table.
= 50 euros
Nous demandons dorénavant de valider votre inscription en versant le montant correspondant sur le compte :
N° 523-0803338-59 / Iban be 84 5230...
Le 21 juin - à partir de 18 ans - Les Filles Plaisirs Culinaires - Saint-Gilles
Menu tout Ravioli
à la viande, au poisson, aux légumes, de l'entrée au dessert, façon Won Ton ou à l'italienne.
Ce cours comprend :
un apéritif, des amuse-bouches, le cours avec la cheffe, le repas et le vin à table.
= 50 euros
Nous demandons dorénavant de valider votre inscription en versant le montant correspondant sur le compte :
N° 523-0803338-59 / Iban be 84 5230 8033 3859 / bic Triobebb
En notant...
Le 28 juin - à partir de 18 ans - Les Filles Plaisirs Culinaires - Saint-Gilles
Cuisine de saison, pâtisserie, cuisine italienne, asiatique.
Tout le monde met la main à la pâte, c'est comme ça qu'on apprend le mieux ! Les chefs partagent avec vous en tout simplicité leurs connaissances théoriques & pratiques. Nous cuisinons ensemble les différentes étapes de chaque recette, vous prenez vos repères pour les refaire à la maison. Enfin, on s'installe tous autour de la table pour déguster le fruit de nos efforts… Miam ! Et bravo, c'est...
L Ma Me J V S - à partir de 6 ans - La Cuisine de Flore - Ixelles
Atelier Culinaire Swing'n Cook Stage d'Eté
Bonjour à tous !
Swing'n Cook amuse la gourmandise de vos enfants pendant ces vacances d'été!
Du 9 au 13 juillet, j'accueille vos enfants-ados autour d'un stage gourmand d'une semaine pendant les après-midi (13h30 - 17h). Je choisirai le thème du premier atelier, puis les enfants fixeront le programme du reste de la semaine ! Sucré, salé, confitures, mignardises, confiseries. Rien que...
Atelier Culinaire Swing'n Cook Stage d'Eté
Bonjour à tous !
Swing'n Cook amuse la gourmandise de vos enfants pendant ces vacances d'été!
Du 2 au 6 juillet, j'accueille vos enfants-ados autour d'un stage gourmand d'une semaine pendant les après-midi (13h30 - 17h). Je choisirai le thème du premier atelier, puis les enfants fixeront le programme du reste de la semaine ! Sucré, salé, confitures, mignardises, confiseries. Rien que du...
Rendez-vous de Cooking Therapy, Cuisine Thérapie
Numéro de participants max: 6 personnes
Durée: le cours s'articule en rendez-vous de 3 heures chacun plus le
temps de diner (à partir de 18h30).
Dates:
Juin : 2, 16 et 30
Cuisiner avec et pour l'autre guérit l'âme, le coeur et l'esprit,
augmente l'estime de soi, aide à séduire, accroit l'intimité physique
et mentale, donne la sensation d'être efficaces.
La Cooking Therapy est...
Du 2 au 30 juin - S - à partir de 18 ans - Theaomai - Ixelles
Cours de Cuisine en soirée
Cours de cuisine au centre sasasa de Schaerbeek.
Thèmes culinaires variées : cuisine orientale, asiatique, méditéranéenne, fusion, moléculaire, plante sauvage, cuisine de fêtes.
Les participants (max 13) seront très concrètement impliqués dans la préparation de l'ensemble du menu, sous l'oeil attentif et les conseils du chef, dans une ambiance conviviale avant tout.
L'objectif est...
Ma Me J - à partir de 18 ans - Ecole d'Arts SASASA - Schaerbeek
Cours de cuisine moléculaire
Au menu :
Cœur de saumon en voile de laque, espuma de fenouil, et air d’estragon, tomates confites reconstituées
- Filet de veau à basse température, espuma de vitelottes, perles de ciboulette, air de parmesan
- Trio de mousses : Chocolat / gingembre ; lychee anisé et sabayon
Les techniques explorées seront celles de la sphérification, de la cuisson à basse température, la gelification,...
Le 29 mai - à partir de 17 ans - Ecole d'Arts SASASA - Schaerbeek
Cours de cuisine Thaï 1
Menu du jour
Potage au lait de coco et poulet : tom ka kaÏ
Boeuf sauté au basilic thai : nua phad prik
Scampis au curry rouge et lait de coco
Bananes grillées au lait de coco
un apéritif est proposé dès l'arrivée des participants. Durant le cours un open bar est prévu (Bière thaï ou vins de qualité, soft drinks, thés cafés,. )
Nous fournissons tout le matériel nécessaire ainsi que les...
Le 29 mai - à partir de 17 ans - Ecole d'Arts Sasasa - Schaerbeek
Cours de cuisine Thaïe
Menu du jour
-Tom yam kum
-Salade de poulet au citron vert
-Boeuf à la citronnelle
-Ananas ou mangues caramélisées
A l'occasion de Brusselicious 2012, Sasasa s'associe au service culture néerlandophone de Schaerbeek dans le cadre de son porjet :
'cuisiner 360°'.
après un apéro en terrasse, venez suivre un de nos cours de cuisine. Les dégustations se prendront tous ensemble. Il est...
Le 10 juin - à partir de 16 ans - Ecole d'Arts Sasasa - Schaerbeek
Cours de cuisine chilienne
Menu du jour
menu “street food” chilien:
- “Churrascos”, sorte de petit pain dans lequel on met plusieurs choses selon le goût de chacun:
o guacamole
o sauce pebre à la coriandre
o salade de tomate
o boeuf carpaccio poêlé brièvement
o salade de haricot verts
- Riz au lait avec cannelle et zestes d’orange
A l'occasion de Brusselicious 2012, Sasasa s'associe au service culture...
Le 10 juin - à partir de 16 ans - Ecole d'Arts Sasasa - Schaerbeek
Cours de cuisine congolaise
Menu du jour -Filet de morue aux trois poivrons -Poulet au beurre de cacahuètes -Pondu (feuille de manioc) aux pilchards -Riz A l'occasion de Brusselicious 2012, Sasasa s'associe au service culture néerlandophone de Schaerbeek dans le cadre de son porjet : 'cuisiner 360°'. après un apéro en terrasse, venez suivre un de nos cours de cuisine. Les dégustations se prendront tous...
Le 10 juin - à partir de 16 ans - Ecole d'Arts Sasasa - Schaerbeek