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85 activités (1-18)
Cours de cuisine- Cupcakes
En trois heures, je vous propose un petit cours consacré aux cupcakes, à ces gourmandises venues de Grande-Bretagne et des usa.petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier !
Mais ce qui leur donne leur goût exceptionnellement gourmand et leur côté régressif, c'est bien entendu leur délicieux glaçage et leur déco si enthousiasmante !
Nous...
Mercredi 19 juin - à partir de 7 ans - Ixelles
Autres dates: Mardi 6 août
Come a casa
Laissez-vous emporter dans un voyage culinaire autour du monde. Au menu: des plats colorés et généreux que vous préparez ensemble. Participez à la recherche de mélange des saveurs et de métissage des goûts.
Les Woks Thaïs
Nous vous proposons quelques recettes thaïes originales très faciles très rapides et surtout très savoureuses à faire au wok :
• Nua Phad Prik : Boeuf Sauté au Basilic Thaï
• Kaï Phad Khing : Poulet Sauté au Gingembre
• Phad Thaï Kung : Nouilles de Riz Sautées aux Scampis
• Légumes sautés à la Sauce d'Huître
N'héistez plus et réservez votre place !
Cuisine aux plantes sauvages ou domptées : Balade ' Cueillette et Gourmandise'.
Nous vous proposons des ateliers réunissant des groupes de +/- 12 personnes que nous emmenons en vadrouille à travers le site du Rouge-Cloître (ancienne Abbaye du Xiv ème siècle, installée au cœur de la forêt de Soignes à Bruxelles), à la rencontre des saveurs que peuvent leur offrir, tant les plantes sauvages poussant dans la nature, que les plantes ornementales qui poussent dans leur jardin....
Un barbecue presque parfait
Barbecue, churrasco,. .. Sortez du traditionnel barbecue saucisses et brochettes et decouvrez de nouvelles techniques et saveurs qui vous donneront des barbecues mémorables. Venez apprendre le secret de cuisson des petits os (spare ribs) facon kansas city, comment cuire des saucisses à la perfection, brochettes satay indonésiennes, ailes de poulet facon Buffalo, accompagnements et salades.
Balade comestible et cuisine sauvage
Dans le cadre d’une balade, vous aurez l’occasion d’être initié à la cueillette des plantes comestibles de nos régions. Stacy vous ouvrira les portes de son « Terrier » où vous pourrez apprendre à cuisiner ces « bonnes mauvaises herbes » pleines de secrets.
Se garer sur le parking de la superette
Apporter : couteau, sac en osier et paire de gants
Nombre de places limitées à 15 personnes
Samedi 22 juin - de 12 à 65 ans - Retinne
Autres dates: Samedi 13 juillet - Samedi 10 août
Cake design: techniques de base
N'Avez vous jamais imaginé recréer une scène ou raconter une histoire à travers un gâteau ?
Laissez place à votre créativité dans un atelier cake design où vous apprendrez à travailler la pâte de sucre, à modeler des personnages et à colorer vos thèmes avec des techniques de décoration de gâteau.
Repartez avec votre création. Thé et café offerts.
Je cuisine créative et création floral
L'art floral et l'art culinaire se mariant si bien, je vous invite à venire le dimanche 23 juin pour fêter l'été ensemble.
Convivial et pédagoque, ce moment créatif d'une demi journée, allié technique et créativité.
Venire découvrir l'art culinaire des fleurs et l'art floral.
Chaque participant part avec ses compositions.
Atelier pour adultes niveau débutant
Sur inscription...
Découverte et cuisine des plantes sauvages
Balade découverte nature avec cueillette des plantes sauvages suivie de la préparation d'un repas à base des éléments de la cueillette et dégustation tous ensemble en fin de la journée Destiné aux adultes Se munir d'un sac en papier ou en tissu, de gants de jardinage, d'un bon couteau de cuisine, d'un carnet de notes,... de bottes ou imperméable si temps couvert. Prix : 25 euros (repas et...
La cuisine des 4 saisons au miel : les légumes d'été
Mmm. .. les bons légumes d’été, gorgés de soleil, qui composent votre panier bio tout beau tout frais !
Comment les cuisiner (ou les conserver) pour garder au mieux leurs valeurs nutritives et comment les agrémenter ?
Avec une pointe de miel ? Pourquoi pas !
Cet atelier tentera de répondre à ces questions à travers diverses recettes faciles à réaliser.
Chacun mettant la main à la pâte,...
Cuisine pour et par mes ados
Cours ouvert aux adolescents à partir de 12 ans, seuls ou accompagnés de leur(s) parents(s) et aux adultes, avec ou sans ado !
Croques en folie:
Fini les croque madame/monsieur ! Légumes rôtis (que nous apprendrons à faire), fêta, mozzarella, mini-tomates, chorizo, poulet: imagination au pouvoir, goût au rendez-vous....
Magnifique hamburger ! Oignons caramélisés, cheddar, tomates, salade,...
Atelier de cuisine
Les délices de Micka Domicile organisent des ateliers culinaires.
Venez découvrir un menu avec les produits frais de saison.
Le samedi 29 juin, la cuisson et la préparation des œufs et leur accompagnement comme entrée et une blanquette de veau aux légumes de saison comme plat principal.
Le déroulement est simple: Michaël, le chef explique le menu et donne des astuces de cuisine et tout...
Atelier cake design-pâte à sucre-cupcakes-popcakes
1 fois/mois au centre culturel, je vous attends pour découvrir les techniques de décorations de gâteaux et autres desserts à la mode ;-)
Plus d'infos sur le site : www.niniefeedesmerveilles.be
ou par email : niniefeedesmerveilles@hotmail.be
Thème des ateliers :
Février = carnaval
Mars = pâques
Avril = fête des mères
Mai = fête des pères
Juin = atelier libre
Cours de cuisine - Maki (sushi)
Venez passer une soirée gourmande made in Japon !
Apprenons à créer de délicieux maki savoureux !
Ambiance zen et conviviale au rendez-vous !
Pas besoin d'aimer les algues et le poisson cru, des alternatives vous seront proposées.
Cet atelier voit donc se préparer des makis "classiques" (nori, saumon, avocat), mais aussi des versions plus contemporaines (ex. : mousse de thon/tomates...
Mardi 2 juillet - à partir de 7 ans - Ixelles
Autres dates: Jeudi 1er août
Cours de cuisine: Fish Fusion
Nids parfumés aux gambas et au gingembre
saumon cuit à basse température & sauce à la carotte épicée
crème au citron, mousse au chocolat blanc et sablé breton
Préparation et dégustation des plats sur place. Boissons et vins compris.
Atelier 'confitures maison avec Jean-Claude'
Venez avec vos propres fruits ou cueillez-les dans les jardins du Grain de Sénevé. Nous réaliserons en toute simplicité nos confitures pour l'année avec les fruits de saison.
Faire votre propre bière à la maison
Faire sa bière à la maison ne requiert pas beaucoup d'équimement ou des
ingrédients sophistiqués. De nos jours grace a des kits prêts à
utiliser, il suffit d'un minimum de matériel, quelques bouteilles
(vides) et d'un peu de patience pour que la levure fasse son oeuvre.
Venez découvrir dans cet atelier gratuit comment faire votre triple,
pils ou bière d'abbabye et déguster le...
Gratuit
Samedi 6 juillet - à partir de 18 ans - Woluwe-Saint-Lambert
Cours de cuisine: Barbecue & cie
Venez préparer votre barbecue du soir !
- poulet mariné avec un mélange d'épices maison
- sauce vite prête au goût du ketchup
- salade de riz basmati, coriandre, poivre rose et sésame
- boulghour cuit au four et garni de persil, amandes et menthe
- ananas & mangue grillées, crème de coco à la vanille
Préparation et dégustation des plats sur place. Boissons et vins compris.
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