Les stages sont accessibles en demi journée (9h00-1) pour les enfants de 4 et 5 ans et en journée complète (9h00-17h00) pour les enfants âgés de 6 à 14 ans. Les enfants évoluent dans les 4 types d'activités proposées, de 1h30 chacune, au cours d'une journée. A la fin de la semaine, il est proposé aux parents d’assister à une séance « en live » pour qu’ils puissent se rendre compte de ce que les enfants ont vécu au poney club. Equitation  : les séances sont données par des moniteurs expérimentés. Les groupes sont composés en tenant compte du niveau et de l’âge des enfants.
Pansage et soins aux poneys : apprentissage des soins et de la préparation du poney pour une leçon et remise au boxe après la leçon, du toilettage du poney, l’entretien de son matériel, cours théoriques sous forme de jeux, préparation aux brevets de la Fédération.

Les activités de vie à la ferme : éducation constante à travers la redécouverte des gestes oubliés de nos campagnes : entretenir les boxes, soigner les petits animaux de la ferme (lapins, poules, traire la chèvre), jardiner, faire du pain, des confitures, rentrer la paille, bref, vivre au rythme de son poney et de la nature…
La quatrième activité : est une activité dérivative et qui sera, suivant le stage choisi :, de l’artisanat (travail de la laine, poterie, vannerie, macramé …. avec réalisation d’une pièce que les enfants reprendront en fin de stage),de la « découverte nature », des activités sportives, du théâtre, cuisine, brico- poney, cirque …

Notre personnel d'encadrement est composé essentiellement d'enseignants et de professionnels. Ceux ci ont au centre de leurs préoccupation le bien être et l’épanouissement de l’enfant et respectent son rythme d’apprentissage. Enfin, nous ne travaillons qu'avec de petits groupes d'enfants (10 à 1ts) de manière à garantir une sécurité totale et un apprentissage certain.