Vivez une expérience fascinante et instructive qui se déroule en deux jours chez NovaBirra à Braine L'Alleud.
Le premier jour, je vous expliquerai la fabrication de la bière, le matériel de brassage et son utilisation.
Nous créerons ensemble votre recette de bière en choisissant judicieusement les matières premières.
En fin d'après-midi, vous préparerez le brassage du lendemain et pour vous accompagner dans votre tâche,
je vous ferai déguster quelques bières artisanales exceptionnelles.
Le deuxième jour, dès l'aube, vous brasserez votre bière. La magie de la rencontre entre l'eau, le houblon, le malt et la levure
n'aura plus de secret pour vous.


Prochains cours de brassage
Mars 8
Avril 10-11
Mai 8-9
Juin 1
Juillet 3-4

Frais de cours : €ttc/pers.
Ce prix comprend :
- Les cours théorique et pratique (samedi de 10h à 17h, dimanche de 9h à 17h),
- Le guide pratique du brassage artisanal qui vous permettra par la suite de brasser chez vous,
- Les matières premières nécessaires pour brasser votre bière (orge maltée, houblons, levures, eau),
- L'utilisation de l'installation de brassage (cuves, instruments, produits, électricité),
- Les pas de midi (jour 1: restaurant, jour sandwich),
- Les dégustations de 4 bières artisanales,
- La mise en garde de votre bière par mes soins,
- La mise en bouteille de votre bière (il est souhaitable que vous soyez présent(e) pour cette étape),
- 6 bouteilles 75cl de bière que vous avez brassé (à venir chercher à Braine l'Alleud, envoi possible pour les personnes résidantes
en dehors de Belgique),
- L'adhésion à vie au NovaBirra Homebrewing Club.