Marché Bio de la Guinguette des Etangs: ouverture
Le petit marché bio de la Guinguette
Tous les 4° samedi du mois, entre avril et septembre, la Guinguette des étangs de Fontenelle ouvrira ses portes à des producteurs locaux, bio et éthiques. Vous y trouverez entre autres, pain, viande, légumes, fromages, jus, miel, huile d'olive, confitures, et autres délices.
Située en pleine nature, la Guinguette vous accueillera pour partager un moment convivial dans son cadre bucolique. Lors de chaque marché, vous seront aussi proposés des ateliers découverte autour de thèmes tels que "la cuisine sauvage", "faire son pain soi-même", etc...
Pour la première édition le samedi vril, l'atelier découverte sera "la cuisine sauvage: ces surprenantes mauvaises herbes" donné par la guide nature Bernadette Guiot (www.bonnes-a-croquer.blogspot.be).
En quoi consiste la cuisine sauvage ? Il s'agit de la cuisine des plantes sauvages comestibles. L'Image la plus parlante est celle de la soupe aux orties, mais au-delà de ce "classique", il existe des milliers d'autres recettes que nos (arrières) grand-mères nous ont laissées, à base de pissenlit, berce, camomille, coquelicot... Un patrimoine que nous avons tout intérêt à préserver. Pratiquer la "cuisine sauvage" c'est faire ses courses gratuitement, varier ses menus, manger sain, local et de saison sans effort. c'Est aussi améliorer sa santé, grâce aux vertus des plantes.
L'atelier de Bernadette Guiot s'organisera en deux temps: vous aurez d'abord l'occasion de flâner sur les berges des étangs, de découvrir le lieu et ses particularités végétales, tout en glanant différentes plantes. Puis, avec votre récolte, vous apprendrez à confectionner une délicieuse soupe à déguster sur place, ainsi que du sel aromatisé qui agrémentera vos plats d'une touche champêtre !
Atelier de 14h à 17h
6€ par personne
Réservation obligatoire !
Prévoir de bonnes chaussures et un petit pot pour emporter votre sel
l'après-midi se prolongera de manière festive avec le concert Vincent Delire, bien connu pour son groupe ' Les Bribeux de Toubac ' qui produira en solo à l'occasion de l'ouverture du marché. Un moment musical panaché mariant, avec les engagements qui ont toujours été les siens, le rock, le jazz, les sonorités exotiques et la langue wallonne. A ne manquer sous aucun prétexte !
Concert 19h
Entrée membres asbl 5€
(Carte de membres 1€ par an)
Petit marché de la Guinguette, de 14h30 à 18h Les vril, ai, uin, uillet, oût, et eptembre .
Tous les 4° samedi du mois, entre avril et septembre, la Guinguette des étangs de Fontenelle ouvrira ses portes à des producteurs locaux, bio et éthiques. Vous y trouverez entre autres, pain, viande, légumes, fromages, jus, miel, huile d'olive, confitures, et autres délices.
Située en pleine nature, la Guinguette vous accueillera pour partager un moment convivial dans son cadre bucolique. Lors de chaque marché, vous seront aussi proposés des ateliers découverte autour de thèmes tels que "la cuisine sauvage", "faire son pain soi-même", etc...
Pour la première édition le samedi vril, l'atelier découverte sera "la cuisine sauvage: ces surprenantes mauvaises herbes" donné par la guide nature Bernadette Guiot (www.bonnes-a-croquer.blogspot.be).
En quoi consiste la cuisine sauvage ? Il s'agit de la cuisine des plantes sauvages comestibles. L'Image la plus parlante est celle de la soupe aux orties, mais au-delà de ce "classique", il existe des milliers d'autres recettes que nos (arrières) grand-mères nous ont laissées, à base de pissenlit, berce, camomille, coquelicot... Un patrimoine que nous avons tout intérêt à préserver. Pratiquer la "cuisine sauvage" c'est faire ses courses gratuitement, varier ses menus, manger sain, local et de saison sans effort. c'Est aussi améliorer sa santé, grâce aux vertus des plantes.
L'atelier de Bernadette Guiot s'organisera en deux temps: vous aurez d'abord l'occasion de flâner sur les berges des étangs, de découvrir le lieu et ses particularités végétales, tout en glanant différentes plantes. Puis, avec votre récolte, vous apprendrez à confectionner une délicieuse soupe à déguster sur place, ainsi que du sel aromatisé qui agrémentera vos plats d'une touche champêtre !
Atelier de 14h à 17h
6€ par personne
Réservation obligatoire !
Prévoir de bonnes chaussures et un petit pot pour emporter votre sel
l'après-midi se prolongera de manière festive avec le concert Vincent Delire, bien connu pour son groupe ' Les Bribeux de Toubac ' qui produira en solo à l'occasion de l'ouverture du marché. Un moment musical panaché mariant, avec les engagements qui ont toujours été les siens, le rock, le jazz, les sonorités exotiques et la langue wallonne. A ne manquer sous aucun prétexte !
Concert 19h
Entrée membres asbl 5€
(Carte de membres 1€ par an)
Petit marché de la Guinguette, de 14h30 à 18h Les vril, ai, uin, uillet, oût, et eptembre .
Gratuit
Tous publics
Cet évènement est terminé. Pour retrouver ce même évènement prochainement, faites une recherche sur le site.
Dans la même catégorie:
 | Semi-Marathon Tor Steinar (Le 21 avril - Jamioulx) |
 | Marche Adeps (Le 21 avril - Chastres) |
 | Balade plantes sauvages comestibles & médicinales (Le 21 avril - Cerfontaine) |
 | Marche Adeps (Le 21 avril - Beaumont) |
 | Balade de Val de Sambre (Le 21 avril - Nalinnes) |
