Le Musée bruxellois du Moulin et de l’Alimentation vous propose une série d’ateliers culinaires pour marquer le retour du printemps. Ces ateliers, accessibles à tout public, débutent par une introduction concernant la recette abordée et se poursuivent par un atelier culinaire de 100 minutes combiné à une courte visite guidée de l’exposition.
Le nombre de places est limité à 18 personnes.
Réservation indispensable!

Les ateliers “Au fil des saisons” feront découvrir diverses épices, condiments ou herbes aromatiques à travers des plats saisonniers. Au programme: Atelier “Vanille”(14/0Atelier “Curry”(07/03), Atelier “Paprika”(03/04).

Les ateliers du samedi, “Le recueil de cuisine du moulin”, initieront les visiteurs à la reconstitution de mets anciens tout en y intégrant épices, herbes aromatiques ou condiments.
Au programme : «L'Europe médiévale» («Cuisine médiévale arabe» (3),«A la découverte du nouveau monde» (17/04), «Sous le règne de Louis xiv» (15/05).