Epicuris asbl, le Centre de compétence des métiers de bouche, vous propose ses ateliers culinaires ou l’art d’apprendre des gestes professionnels pour votre plus grand plaisir !

Remettez à l’honneur les petits plats oubliés ou tombés en désuétude, grâce à l’adage : "Si le cuisinier n’y met pas du sien, s’il ne sent pas l’influence secrète du ciel, il ne fera rien de remarquable !".

Horaire : Cet atelier est décliné en 3 soirées, de 18h30 à 0.

Détails :Vous cuisinerez des plats classiques mais tellement savoureux : les soupes, la cuisson des volailles en sauce, les terrines, les beignets, le véritable café liégeois.

Formatrice :Yvon deghaye (Restaurateur, traiteur, organisateur de banquets et membre de nombreuses confréries reconnues : Auguste Escoffier, Maître cuisiner…)

Organisation :Cuisiner et emporter

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Comment s’inscrire ?
En complétant un bulletin d’inscription disponible sur demande en contactant Epicuris. L’inscription ne sera confirmée qu’après réception du paiement via un virement bancaire.

Ces ateliers sont assurés par des professionnels en activité et spécialisés dans leur domaine, dans des locaux modernes, équipés de matériel professionnel à la pointe de la technologie !

Dès septembre, retrouvez les ateliers culinaires d’EPICURIS dans la collection « cadeaubox ».