Que certains produits aient disparus de la mémoire collective est une constatation.
Voilà pourquoi nos sessions de cuisine auront pour but de travailler ces légumes oubliés.
Les préparations seront combinées avec des produits connus pour arriver à un mets accompli.
Nous reverrons les techniques de base qui permettent de préparer ces légumes oubliés.
De plus ces légumes sont faciles à digérer, pauvre en calorie et ont des vertus curatives pour toutes sortes
de maladie telle que rhumatisme, diabète ou problèmes intestinaux.
En collaboration avec « Den Diepen Boomgaard »