Cours de 3H
En trois heures, je vous propose un petit cours consacré aux cupcakes, à ces gourmandises venues de Grande-Bretagne et des Usa, petits gâteaux cuits dans un moule en forme de tasse ou dans une caissette en papier !
Mais ce qui leur donne leur goût exceptionnellement gourmand et leur côté régressif, c'est bien entendu leur délicieux glaçage et leur déco si enthousiasmante !
Nous concocterons 4 types de glaçage : meringue suisse, cream cheese, crème au beurre et variante de la crème au beurre.
Vous repartirez avec vos créations, glacées et décorées (4 cupcakes minimum), à moins que vous ne résistiez pas à la tentation de les dévorer avant !
Un Pdf soigné et richement documenté d'une vingtaine de pages vous sera envoyé après l'atelier.
Au menu :
* l'Interdit : cake chocolat, glaçage cream cheese vanille, caramel au beurre salé
* le Joyeux : cake parfumé au citron, coeur de lemon curd, glaçage meringué
* le Gourmand : cakes vanille pépites de chocolat et glaçage Nutella
* l'Estival : cake vaille, coeur de framboises, crème au beurre parfumée
Ouvert à tous !
Ce cours peut être donné à un groupe (min. 6 personnes) déjà formé à la date de votre choix !
Possibilité d'un cours simplifié de deux heures.
Bon cadeau disponible !