“Il était une fois un aquarelliste avec une gueule de bois. Il trempa son pinceau dans son café. Au lieu du bocal d’eau. Ainsi un nou- veau concept naquit. ” Cet incident a créé une nouvelle “patte” et notamment le style des sé- ries “Jazzpresso Ristretto”. Herb applique une technique “aquarelle” sur le café et obtient un contraste plus fort grâce à l’interaction avec l’encre de Chine. Le dessinateur raconte les impressions caricatu- rales que le jazz évoque en lui. L’espace semble souvent trop étroit pour certaines trances démesurées.