Cette soirée ouverte à tous, débutants, simples curieux ou amateurs éclairés sera l’occasion pour chacun de partager son expérience, petite ou grande, ses petits secrets, en matière de fabrication de vins de fruits.Les méthodes de vinification artisanales, avec des fruits issus d'une culture respectant les normes bio, peuvent être facilement remises au service de tout un chacun. Les boissons, fermentées ou non, à base de fruits offrent un débouché intéressant pour valoriser pleinement nos variétés locales de pommes, de groseilles, de cerises …
Alexis Dubois est l’auteur du cahier « Les vins de fruits» édité chez Nature & Progrès : il sera notre consultant pour cette soirée.
Entrée libre, mais votre contribution sous forme de participation à une auberge espagnole liquide est la bienvenue.
Cette soirée est le fruit d’une collaboration entre Nature & Progrès, le Plan de Cohésion sociale de Marchin et l'asbl Devenirs.

Le dimanche, atelier "Taille des arbres fruitiers"