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En suivant ce parcours balisé en rectangle vert de 6,3 km aux environs du village de Petit-Thier, vous trouverez des informations complémentaires sur le thème du circuit court pratiqué à la ferme Lamberty.Cette exploitation familiale travaille en agriculture biologique. Elle est spécialisée dans la production laitière de vaches et de chèvres ainsi que dans la production de viande (blonde d’Aquitaine).On y élève également des moutons et on y cultive des légumes et pommes de terre.Les avantages de la diversification et du co-pâturage sont également abordés lors du circuit ainsi que la qualité et la santé des sols et que l’autonomie alimentaire.La ferme Lamberty cultive pour cela des terres destinées à la culture de céréales et des prairies pour les moutons, bovins et chèvres.
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