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Sous le maïorat de Jean Mottin, la décision de construire un abattoir à Hannut fut entérinée par arrêté royal. Les bâtiments furent opérationnels dès 1899. Lorsque le marché au bétail disparut dans les années 1960, les autorités communales eurent à cœur de préserver le marché aux porcs : elles firent ériger dans ce but le vaste marché couvert situé alors à droite de l’abattoir. Ce dernier cessa néanmoins ses activités en 1984. Par la suite, une partie de l’abattoir désaffecté fit office de premier commissariat de police et l’ancien marché couvert se transforma en hall de sports. Aujourd’hui, les bâtiments modernes de l’académie communale Julien Gerstmans, inaugurés en 1999, remplacent l’ancien abattoir et le marché couvert est devenu le hall des expositions de la ville de Hannut. L’académie, créée en septembre 1947, porte le nom de son professeur fondateur Julien Gerstmans, qui était à l’époque le jeune violoniste hannutois qui enseignait la musique aux enfants de la commune.
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