De Bisschopsmolen

Un « must-see » lors d’une visite à Maastricht : le Bisschopsmolen. Ce moulin à eau se trouve dans le Jekerkwartier avec son atmosphère romantique. Au XIe siècle, ce moulin était la propriété de Godefroy de Bouillon et après sa mort, celle du Prince-Évêque de Liège. Depuis 2005, le moulin est à nouveau réuni à la boulangerie artisanale. Pour voir, sentir et expérimenter la filière ancestrale paysan-meunier-boulanger…

Stenenbrug 3 à 6211 HP Maastricht- Tél.: +31(0)43-3270613