Dans le passé, la plupart des ménages réalisaient eux même leur propre bière. Au départ de malt en flocons, de houblon et d’autres épices, d’un peu de levure et de sucre, vous (re)découvrirez ce savoir faire.
Tout au long de la fabrication, dégustation de diverses bières, pains et fromages bio.
Attention, lors de cet atelier, pas question pour vous de déguster les jus fermentés des fabrications précédentes. Ce privilège est réservé à l’occupant des lieux et aux personnes vivant sous son toit. Y déroger conduirait à d’interminables paperasses, analyse du breuvage et de son taux d’alcool pour déterminer les droits d’accises. Les accisiens veillent !